4to Reporte del cultivo de Maní al 1 de febrero 2023
4to Reporte del cultivo de Maní
Visión General
4to Reporte de cultivo de maní
El clima viene presentando cambios muy acelerados y extremos; estamos asistiendo a un año con lluvias por debajo de los promedios históricos, no obstante, durante Enero 2023 se produjeron precipitaciones que superaron las medias históricas, comparado con lo sucedido en el mismo mes del año anterior. Según diferentes modelos climáticos consultados, todo indicaría que desde Febrero las lluvias serán más homogéneas en toda el área de manisera.
De este modo, la cosecha de maní está superando la condición de estrés hídrico reportada en nuestros informes previos. Las condiciones de mayor humedad ambiente están aplacando los efectos de la sequía, pero no soluciona los problemas, ya que los cultivos estuvieron sometidos a altos estrés hídrico por la falta de lluvias y a altas temperaturas por mucho tiempo.
Todas las zonas detalladas en nuestro mapa de referencia se encuentran en condiciones aceptables, aunque el Este, Sur y Centro-Sur muestran un mejor estado con relación al Norte, Centro y Oeste, que han recibido menores precipitaciones en los últimos meses y muestran demandas hídricas ligeramente superiores.
En las últimas semanas, el cultivo de maní ha incrementado notablemente la tasa de crecimiento del cultivo (TCC), mostrando la producción de clavos y vainas en desarrollo. Además, aquellos lotes que se sembraron de forma temprana (finales octubre 2022) ya cuentan con cajas totalmente expandidas, próximas a desarrollar los futuros rendimientos.
Nuestra calificación de la condición general de la cosecha, después de nuestro último recorrido por los campos:
En pocos días entraremos en el período de mayor demanda de agua requerida por el cultivo. En general, la evolución se encuentra en la etapa fenológica R3 (etapa de formación de cajas y desarrollo completo de cajas), por lo que temperaturas normales y lluvias importantes – para superar el déficit hídrico – serán cruciales para conseguir buenos resultados.
La sequía atravesada desde Noviembre 2022 hasta la fecha, sumado a las elevadas temperaturas extremas favorecieron la aparición de plagas como la arañuela, en gran parte del área sembrada con maní, controlada con aplicaciones químicas para evitar su expansión.
Nuestro Mapa de referencia de zonas productivas de maní
Las principales zonas de maní en Argentina incluyen las provincias de Córdoba, La Pampa, San Luis y Buenos Aires.
Análisis de las precipitaciones y temperaturas
Como se mencionó en nuestro anterior reporte, Diciembre 2022 terminó con un marcado déficit hídrico en la mayor parte del área de maní. Durante Enero, se registraron precipitaciones de intensidad variable en diferentes zonas de maní. Hubo lluvias entre el 11 y 12 de enero, luego nuevas tormentas el día 17 y el día 23. Finalmente, el 27 de enero, una nueva tormenta importante, con precipitaciones intensas La zona Sur y Este fueron las más beneficiadas, logrando, en algunos casos, registros superiores a los 65 mm, aunque el promedio fue de 40 mm para toda el área manisera.
Todas estas lluvias ayudaron a mejorar sensiblemente los niveles de humedad del suelo, cuyo efecto es importante, porque el período de mayor demanda de agua está por venir.
Finalmente, ha habido una nueva tormenta a la fecha de elaboración de este reporte:
En cuanto a las temperaturas mínimas y máximas registradas, se puede que decir que los registros de las temperaturas máximas en la primera quincena de Enero fueron extremas. Las temperaturas mínimas rondaron los 19/20° C, mientras que las temperaturas máximas se ubicaron entre los 32/ 36° C. (Fuente SMN). Hasta el momento, Febrero transita con registros térmicos similares. A continuación, se muestran mapas de las temperaturas mensuales.
Distribución de agua útil en Córdoba
En la figura se observa que, para Enero en el área manisera, los valores promedio mejoran hacia la zona este de Córdoba y noreste entre un 60% y 70% de agua útil en el perfil del suelo (condición intermedia buena). Como puede observarse en el gráfico, si bien los valores actuales son buenos, todavía distan de ser los ideales para los cultivos, ya que en esta etapa la demanda hídrica cada día se intensifica. Podemos notar la gran diferencia de agua útil en los suelos en Diciembre 2022 y Enero 2023. Fuente: FAUBA.
Perfiles de suelo en condiciones secas, poca extracción de agua de las plantas. Como se mencionó anteriormente, los cultivos solo subsisten con la lluvia que reciben.
Tendencias del pronóstico extendido
En la siguiente imagen se muestra el modelo de simulación ENSO, que muestra las probabilidades de precipitaciones y temperaturas. En el mes de enero (2023), puede observarse que continúan escasas las probabilidades de lluvias, seguido por los meses de febrero y marzo que muestran una tendencia de precipitaciones más estables según el modelo. La aparición del fenómeno de la Niña es nula, pero no caben dudas de la neutralidad a partir de febrero 2023, con marcada incidencia del fenómeno del Niño por sobre el de la Niña. Por lo tanto, indicaría que, si se cumple este modelo, tendríamos un final de campaña climáticamente certero en cuanto a lluvias y temperaturas. (ver fig 1.).
Tareas proyectadas a campo
Ya se ha realizado la primera aplicación de fungicidas para la prevención de la viruela (leaf spot) de forma generalizada y comienzan a repetirse tratamientos para el control de arañuela, ya que se están produciendo nuevas infestaciones.
Si bien las condiciones de altas temperaturas y humedad son las adecuadas para el crecimiento del maní, también predisponen el desarrollo de la viruela y otras enfermedades de suelo como la sclerotinia sp. Esta última posee un desarrollo característico al generar un moho blanco en el cuello de la planta. Dicha enfermedad no puede controlarse químicamente y puede causar la muerte de las plantas.
Apreciaciones Finales
Si bien se produjeron muy pocas lluvias en los meses de Noviembre, Diciembre y parte de Enero en Argentina, los últimos 20 días hubo lluvias que se distribuyeron de manera homogénea a lo largo de gran parte del área manisera, lo que permitió revertir el déficit hídrico reportado inicialmente. Consecuentemente, hoy tenemos una visión más optimista sobre el resultado final que tendrá la cosecha.
Durante Febrero es cuando empieza a perfilarse el potencial de rendimiento de la cosecha, por lo que será fundamental que se cumpla el pronóstico extendido de cambio de una situación Niña a Neutral y que implicaría que las precipitaciones acompañen durante los próximos 45-60 días, para obtener buenos rendimientos, de lo que hoy es solo un buen proyecto.
Consideramos que, a la fecha de elaboración de este informe, la cosecha de maní muestra buenas condiciones generales, habiendo mejorado en las últimas semanas gracias a las recientes precipitaciones.
En comparación con el reporte anterior, si bien las expectativas han mejorado, todavía es muy temprano para establecer conclusiones absolutas porque queda aún un largo camino por recorrer.
Actualmente, los maníes, en general, se encuentran en etapas reproductivas iniciales (R3), pero como fueron sembrados en diferentes fechas, presentan desiguales estados fenológicos: 19.5 % R2 (clavado), un 52.5% R3 (formación de vainas) y un 28% (vaina completa). Se observa que los maníes sembrados anteriormente ya tienen una interesante formación de cajas, mientras que, en aquellos lotes de maní sembrados más tardíos, se espera que la formación de cajas comience la próxima semana.
Como sucede cada año en este momento, productores y agrónomos están dedicados a monitorear los cultivos para actuar rápidamente en caso de desvíos, procurando obtener el mejor maní para la exportación, aunque dependemos de que la madre naturaleza nos ayude con condiciones climáticas favorables.
Imágenes del cultivo en las diferentes zonas productivas
